Goccia d’Oro: il miele millefiori della Masseria Acquasalsa tra i migliori mieli d’Italia

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Un premio per il nostro territorio, per il Molise, ma soprattutto per Agnone e l’Alto Molise». Così Armando Li Quadri commenta l’attribuzione del prestigioso riconoscimento di una “Goccia d’Oro” al miele prodotto lungo la vallata del Verrino dalle sue api. «Ho inviato i vasetti per gioco, – continua l’apicoltore agnonese – non avrei mai pensato di ricevere questo riconoscimento che mi riempie di orgoglio e gratificazione. E pensare che fino a qualche anno fa il miele nemmeno mi piaceva…».

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Il millefiori della vallata del Verrino ha preso parte alla più importante tra le manifestazioni apistiche, partecipando al “Concorso Tre Gocce d’Oro – Grandi Mieli d’Italia“, per la selezione dei migliori mieli di produzione nazionale. La quarantesima edizione a cura dell’Osservatorio Nazionale del Miele ha fatto registrare la partecipazione di 472 apicoltori, con ben 1222 mieli in gara, confermando l’importanza e l’autorevolezza che il concorso ha raggiunto a livello nazionale.

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Castel San Pietro Terme si sono riuniti 66 esperti in analisi sensoriale del miele iscritti all’omonimo albo. I “sommelier del miele” hanno attribuito le prestigiose “Gocce d’Oro” dopo un’attenta selezione tra gli oltre mille mieli in concorso. E una di queste “Gocce d’Oro” è stata attribuita al millefiori di Armando Li Quadri.

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«Il segreto di un miele eccezionale è il territorio, ma anche la passione, tanto tempo tolto agli amici e alla mia ragazza, tanto sudore e tante e tante punture delle api. – commenta l’apicoltore dell’Alto Molise – Masseria Acquasalsa, oltre ad essere una importante struttura ricettiva da oltre 20 anni, è anche un’azienda agricola biologica , situata nella rigogliosa vallata del Verrino. Quest’anno ho cercato di far conoscere da vicino le api e il miele non solo agli ospiti e ai turisti della masseria, ma anche agli amici e ai conoscenti, con due eventi per far vedere loro la smielatura e poi tante visite in apiario indossando le maschere, ai grandi e ai piccini, per far capire quanto tempo e quanto lavoro c’è dietro un barattolo di miele».

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Lavoro da parte dell’apicoltore, certo, ma soprattutto delle api che estraggono il nettare, la vera essenza di un territorio, visitando milioni di fiori ogni giorno. E la “Goccia d’Oro” attribuita al miele della Masseria Acquasalsa conferma la straordinaria vocazione all’apicoltura del territorio dell’Alto Molise. In chiusura Armando Li Quadri ringrazia «la Caritas diocesana di Trivento che ha organizzato un corso di apicoltura che sto seguendo», perché non ci si improvvisa apicoltori e soprattutto non si diventa per caso apicoltori premiati con una “Goccia d’Oro”.

Eco dell’Alto Molise POSTED ON 

Dalle Api al Miele – La Smielatura! 1 e 2 agosto 2020

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VIVI CON NOI L’ESPERIENZA UNICA DELLA SMIELATURA 🍯🐝

Sabato e domenica pomeriggio dalle 16.00 in poi raccoglieremo il miele che le api hanno depositato negli alveari in queste settimane di luglio. Procederemo quindi all’ estrazione del miele dai melari con la tecnica della smielatura.

Indossando le maschere degli apicoltori, sarà possibile visitare l’apiario e vedere da vicino migliaia e migliaia di api al lavoro e poi seguire tutte le fasi di lavorazione fino alla conservazione nei barattoli.

Un’esperienza unica per grandi e piccini in totale sicurezza e a contatto con la natura.

L’evento ha un costo di € 5,00 a persona (gratis per i bambini sotto a 14 anni) e comprende visita in apiario e piccola degustazione del miele “novello” con formaggi e altre bontà.

È gradita la prenotazione contattando Armando via telefono 📲 o whatsapp 📥 al numero 333.9657207

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“Caccia al tartufo” e Visita all’alveare” le attività proposte per l’estate 2020 della Masseria Acquasalsa

Ogni weekend, da Giugno a Settembre, saranno in programma numerose attività, che di volta in volta condivideremo con ospiti e amici.

“Caccia al tartufo” , una passeggiata in compagnia della nostra cagnolina Lulù, grande esperta dei boschi circostanti e con un fiuto eccezionale per questo pregiato tubero. Se la fortuna sarà dalla nostra, e riusciamo a trovarne uno…. tutti a tavola! per apprezzarne il gusto e l’aroma.

“Visita all’alveare”, indossando le tipiche maschere degli apicoltori, faremo una visita alle nostre amiche api. Prima una breve introduzione a questo mondo naturale, e poi sarà possibile guardare da vicino migliaia di api, che laboriosamente all’interno delle loro casette, producono il dolce miele di cui tutti apprezzano gusto e proprietà. Assaggeremo un ottimo miele novello e per finire lo gusteremo accompagnato dai famosi formaggi di Agnone.

Stiamo lavorando su tante altre idee riservate ai nostri ospiti.
Prenota una vacanza nel verde dell’Alto Molise. Natura, sport, cultura e tanto altro vi aspetta!

 

Acquista on-line i prodotti della Masseria Acquasalsa

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NEGOZIO ON-LINE

Abbiamo una grande e bella novità: da qualche settimana è infatti attivo il nostro SHOP online dove troverai tutti i prodotti della nostra azienda agricola biologica…a portata di click!

Il nostro miele, Olio extra vergine di oliva biologico, il tartufo dell’Alto Molise, frutta e tanti altri prodotti…

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Dalle Api al miele

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E’ stata una giornata fantastica! Tanti gli amici che sono venuti a trovarci e hanno partecipato all’incontro dedicato alle nostre amiche api e alla smielatura del primo miele 2020. I bambini si sono divertiti tantissimo, con i mascheroni da apicoltore, prima a visitare le casette delle api e poi a smielare i favi contenenti l’ottimo miele. Alla fine dell’incontro, una piccola degustazione del miele abbinato ai formaggi freschi dell’Alto Molise per tutti. Visto il grande interesse, le tante richieste di informazioni e di telefonate ricevute riproporremo il prima possibile altri eventi dedicati alle nostre amiche api e al loro buonissimo miele! Seguite la nostra pagina facebook: Masseria.acquasalsa.agnone per tutte le informazioni sui nostri eventi

VISITE GUIDATE AL NOSTRO APIARIO

Visto il grande interesse da parte dei nostri ospiti, abbiamo organizzato per tutta l’estate la possibilità di visitare il nostro apiario. Indossando le maschere da apicoltore, sarà possibile vedere da vicino migliaia di api al lavoro per produrre il nostro gustoso miele.

TONINO SERAFINI CON LE APIle api della masseria acquasalsa

 

 

 

 

 

 

 

Potrete partecipare alle periodiche operazioni di smielatura degli alveari, degustare il miele appena uscito dai favi, e vedere come nasce un barattolino di miele.

 

Le visite sono rivolte a tutti, a grandi e piccini, richiedi informazioni!

il miele della masseria acquasalsa

il molise esiste l'ho scoperto io

IL MOLISE ESISTE E L’HO SCOPERTO IO.. di francesco Spina da Torino

Ieri abbiamo ricevuto una bella email da un nostro ospite con la quale ci informava che era stato pubblicato sul giornalino della sua scuola di Torino un articolo da lui scritto sul e il tesoro che c’è.

Noi appena lo abbiamo letto ci siamo emozionati, e non perchè ci ha citati nel suo articolo, ma perchè nell’articolo è tangibile l’emozione che un territorio, delle persone, e dei luoghi sono riusciti a trasmettere ad un ragazzo di torino allo stesso modo delle emozioni che noi molisani viviamo ogni volta che ci allontaniamo dalla nostra regione anche solo per un giorno.

Buona lettura……

MOLISE: IL TESORO CHE C’E’
Diario di una vacanza nella regione che non esiste.
Per il week-end dei santi sono andato in Molise. Questa regione per me ha qualcosa di speciale, me ne innamorai in 5ª elementare durante una ricerca, dopodiché non l’ho più lasciato. Dopo lunghe insistenze da parte mia per andarci, i miei genitori decisero di accontentarmi e portarono tutta la famiglia in Molise. I miei fratelli, molto scettici alla partenza, alla fine della vacanza si sono dovuti ricredere riguardo a quel tesoro nascosto.
Durante questa vacanza, per non dimenticarmi nulla, ho tenuto un breve ”diario di bordo”.

30/10/16 – Campobasso: stamattina presto, verso le sette, abbiamo sentito distintamente la scossa di terremoto che ha distrutto Norcia. Usciti dal b&b Dimora Monforte, ci siamo diretti verso il castello Monforte; per arrivarci bisognava passare in mezzo al parco della rimembranza. Arrivati in cima si poteva avere una vista completa di tutta Campobasso; all’interno del castello non c’era nessuno e la guida, quasi sorpresa dalla nostra presenza, ci ha offerto un caffè. In tarda mattinata siamo andati ad Altilia chiamata dalla gente del posto Sepino (o Saepinum in Latino), questo sito archeologico romano, scoperto casualmente negli anni’50 (essendo tuttora lungo il percorso di un tratturo) era molto bello, e mi ha stupito il fatto che l’ingresso fosse gratuito e non ci fossero guardiani o cancelli; nonostante tutto la gente rispettava le rovine. Dopo questa tappa ci siamo mossi verso l’abbazia San Vincenzo Al Volturno, prima di arrivarci ci siamo persi e siamo passati vicino ad un castello chiamato Pandone. Dopo svariati giri nella zona dell’abbazia essa ci è apparsa al tramonto illuminata di rosa, ma la cosa più bella erano gli archetti in pietra che un tempo ne formavano il chiostro. La sera ci siamo diretti verso la Masseria Acquasalsa; ma prima siamo passati per una strada deserta sull’altopiano, dalla quale si potevano vedere tutte le valli abruzzesi e molisane, solo dopo ci siamo resi conto che era segnalata come strada panoramica. La masseria Acquasalsa era un posto immerso negli ulivi e con dei proprietari molto gentili che mi hanno regalato una marea di volantini e libricini riguardanti il Molise, alcuni, a loro dire, molto rari.
31/10/16 – Agnone e Pescopennattaro: Oggi appena svegliati la moglie del proprietario della masseria ci ha detto che il sito più bello del Molise, le rovine sannite di Pietrabbondante, nel quale volevo tanto andare, purtroppo era chiuso di Lunedì in quanto museo nazionale. La scelta alternativa fu di andare a visitare il centro di Agnone, un paese medievale tanto piccolo e grazioso quanto importante, infatti la maggior parte delle campane italiane e tutte quelle Pontificie sono prodotte lì, dalla fonderia Marinelli, la più Antica d’Italia. Appena arrivati in paese, siamo andati a visitare l’antica biblioteca; quando abbiamo spiegato che eravamo turisti di Torino e che io ero un appassionato di Molise, ci hanno aperto apposta le porte di alcune sale non visitabili dal pubblico; girando per i corridoi ho visto un antico dizionario della lingua italiana, vi racconto di questo perché si chiamava “Buffon”. Dopo la visita alla biblioteca siamo andati alla fonderia di campane più famosa del mondo, lì abbiamo seguito una breve lezione riguardante le campane, tenuta da un anziano mastro campanaro. Alla fine di questo mini-corso siamo andati nella fonderia, dove ci ha mostrato i luoghi nei quali vengono forgiate le campane dello Stato Pontificio; alla fine di tutto abbiamo assistito a un breve concerto con le campane. Prima di lasciare il paese siamo andati ad assaggiare i formaggi del caseificio più rinomato dell’Alto Molise. Prima di fare ritorno a casa, abbiamo fatto tappa a Pescopennattaro: il paese più alto del Molise, arroccato sulle rocce da cui si può godere di una vista magnifica, per intenderci quella nella foto iniziale
IL MOLISE ESISTE E L’HO SCOPERTO IO!

Francesco Spina 2ªG

Il nostro nuovo sito é online!

​​Il nostro nuovo sito web è finalmente online. L’abbiamo realizzato per offrire ai nostri ospiti una navigazione semplice su tutti i dispositivi, dai “piccoli” smartphone ai grandi schermi dei computer desktop. Inoltre le foto che abbiamo realizzato rispecchiano l’atmosfera rilassante e immersa nella natura della Masseria Acquasalsa.
Troverete facilmente tutte le informazioni necessarie sugli appartamenti e potrete altrettanto facilmente richiederci ulteriori informazioni o direttamente la disoponibilità per soggiornare nei periodi da voi preferiti.
Infine questa nuova sezione blog ospiterà regolarmente degli articoli riguardanti i dintorni, con suggerimenti ed approfondimenti sulle cose da fare, da vedere e da gustare in alto Molise. Buona navigazione!